新鮮冬蟲夏草相關知識解密 為什么新鮮冬蟲夏草如此稀有，自五月開始，是新鮮冬蟲夏草銷售的旺季。每年產新期僅在5月-6月才有的新鮮冬蟲夏草，以更低的價格，更好的效果營養不流失，食用方便的特點，受到了廣大養生愛好者的青睞。每年的這個時候，眾多客戶紛紛從東強堂預定新鮮冬蟲夏草，購買鮮草的客戶可謂絡繹不絕。那么為何新鮮冬蟲夏草有如此大的魅力吸引著大家購買呢？今天由東強堂的小編我在這篇文章里為大家分析新鮮冬蟲夏草的相關知識，為大家解密為何新鮮冬蟲夏草這么受歡迎的原因。

為什么新鮮冬蟲夏草如此稀有？
眾所周知，冬蟲夏草采挖不易，而且無法人工種植，只能靠蟲草菌與蝙蝠蛾幼蟲極其小概率的偶然相遇形成。最近，由于受到產區大雪影響，新鮮冬蟲夏草的采挖也變得越發困難，在大雪覆蓋的雪山上，藏民們需要在厚厚的積雪中一點點的采挖仔細尋找，運氣好的一天才能挖到幾根，而鮮草的產新期也就產自這兩個月，6月中旬之后幾乎蹤跡全無，只能等明年！

為什么新鮮冬蟲夏草的營養價值更高？
首先，冬蟲夏草中含有人體所需的各種必要營養元素，但是這些有效的營養成分卻不穩定，極易流失。隨著水分的風干而逐漸揮發與氧化，使有效成分嚴重流失造成浪費。而新鮮冬蟲夏草由于能夠保留營養元素，而且更易吸收，發揮其養生效果。

新鮮冬蟲夏草的功效有哪些？
據《中藥大辭典》記載，蟲草補虛損，益精氣，治陽痙遺精、腰膝酸痛、病后虛弱。
新鮮冬蟲夏草蟲草營養成分豐富，含20多種氨基酸，其中人體必需的8種含量較高，還含有牛磺酸，牛磺酸是心肌細胞內含量最高的氨基酸，調節心肌細胞鈣穩定、清除氧自由基和保護細胞膜、促進營養物質代謝、提高機體免疫力、參與神經內分泌的調節等。

新鮮冬蟲夏草如何保存？
1.新鮮蟲草可冷凍在冰箱的冷凍格中，隨吃隨取；
2.冷凍的蟲草一旦解凍，應立即吃掉。因為鮮蟲草解凍后會繼續呼吸生長，消耗掉養分；
3.在冰箱中保存最多存放半年時間，時間過久，則效果嚴重降低。

新鮮冬蟲夏草的吃法有哪些？
1.直接嚼著吃：新鮮冬蟲夏草直接嚼著吃，吸收力強，早晚各一根，口感好味道甘甜
2.煮水：將新鮮冬蟲夏草重復煎水三次，讓新鮮冬蟲夏草的營養融入水腫，喝完水后吧新鮮冬蟲夏草吃掉即可
3.熬湯燉肉：燉鴨子或者燉鴿子等食用方法，享受雙重營養，好吃又健康