人工種植冬蟲夏草的環境溫度一般需要在一定的范圍內，以提供適宜的生長條件。以下是一般認為適宜的環境溫度范圍：

1、生長期（幼蟲期）：在冬蟲夏草的幼蟲期，適宜的環境溫度范圍是20-25攝氏度。這個階段的溫度對幼蟲的健康成長至關重要。

2、發酵期（草蟲期）：在冬蟲夏草的發酵期，適宜的環境溫度一般是25-30攝氏度。這個階段需要提供較高的溫度來促進冬蟲夏草的發酵和成長。

3、成熟期（子實體期）：在冬蟲夏草的成熟期，適宜的環境溫度范圍是15-20攝氏度。這個階段需要降低溫度，使冬蟲夏草的子實體形成和發育。

需要注意的是，冬蟲夏草對溫度的要求與不同發展階段相關，并且在不同地區因氣候差異而有所不同。因此，在人工種植中，需要根據具體的地理位置和季節變化來調整溫度，以提供最適宜的生長環境。