冬蟲夏草可以蒸著吃。

蒸煮是一種常見的烹飪方法，可以幫助保留食材的營養成分，并且使其更易于消化。以下是一種簡單的蒸冬蟲夏草的方法：

1. 準備所需材料：冬蟲夏草、姜片、蒸鍋或蒸飯鍋等。

2. 清洗冬蟲夏草：用溫水輕輕清洗冬蟲夏草，去除表面的雜質。

3. 準備蒸鍋：將蒸鍋或蒸飯鍋加水并加熱至水開。

4. 蒸冬蟲夏草：將清洗干凈的冬蟲夏草放入蒸鍋中，并撒上姜片作為調味品。

5. 蒸煮時間：根據冬蟲夏草的大小和個人口感，蒸煮的時間可以在10到15分鐘左右。

6. 檢查熟度：用筷子或叉子輕輕戳冬蟲夏草，如果能夠輕松戳透，則表示已經煮熟。

7. 享用：將蒸熟的冬蟲夏草取出，可以直接食用或加入其他菜肴中。

具體的蒸煮時間和方法可以根據個人口感和食材的大小進行調整。