冬蟲夏草泡酒的方法有多種，以下提供兩種方法：

方法一：

1. 取冬蟲夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可飲用，日服1-2次，每次服用10克，具有補腎壯陽、養肺、填精的功效，適用于病后體虛、神疲乏力、陽痿、腰酸咳嗽等癥。

方法二：

1. 取冬蟲夏草20克置容器中，加入枸杞15克，上等白酒一斤，密封、浸泡3天后即可飲用，日服1-2次，每次服用10-30ml。如想泡多點酒，可按這個比例配量，當然土豪可以放多點蟲草。具有補腎壯陽、養肺的功效，適用于病后體虛、神疲乏力、腰酸咳嗽等癥。

以上方法僅供參考，具體用量和浸泡時間可根據個人情況調整。同時，需注意冬蟲夏草泡酒的注意事項，如需密封浸泡，避免陽光直射等。