冬蟲夏草是一種珍貴的中藥材，保存時需要注意一些方法，以確保其品質和藥效不受影響。以下是一些建議的保存方法：

1. 避光保存：將冬蟲夏草存放在陰涼、干燥、通風良好的地方，避免陽光直射。陽光可能導致冬蟲夏草中的活性成分流失。

2. 密封保存：將冬蟲夏草放在密封的容器中，以防潮濕和空氣氧化對其產生不良影響。可以使用密封袋或玻璃瓶等容器。

3. 遠離異味：避免將冬蟲夏草存放在有異味的地方，以免其吸附異味影響品質。

4. 低溫保存：若可能，可以將冬蟲夏草放在冰箱的冷藏室中。但要注意使用密封袋或容器，以防止吸收冰箱中其他食物的味道。

至于保存的時間，冬蟲夏草的新鮮程度和保存條件會直接影響其保質期。通常而言，良好保存的冬蟲夏草可以在一年內保持較好的品質。然而，為了確保藥材的藥效和品質，最好在購買時咨詢藥材專業人士或醫生，了解具體的保存和使用建議。如果發現冬蟲夏草出現異味、霉變等情況，最好避免食用。