冬蟲夏草出水是否正常，需要根據具體情況來判斷。

1.輕微出水。在某些情況下，冬蟲夏草出現輕微的出水現象可能是正常的。比如，在潮濕的環境中存放了一段時間，冬蟲夏草可能會吸收一些水分，導致表面有少量水珠。這種情況下，只要及時處理，將其放置在干燥通風的地方，一般不會影響其品質和藥效。

2.內部出水。如果冬蟲夏草內部出現出水的情況，可能就不太正常了。這可能意味著冬蟲夏草在保存或運輸過程中受到了不良影響，比如溫度過高、濕度太大，導致其內部發生變質。

3.大量出水。大量出水通常是不正常的表現，很可能是冬蟲夏草已經受到了嚴重的污染、發霉或者變質，其有效成分可能已經受到破壞，甚至可能產生有害物質。

判斷冬蟲夏草出水是否正常，還需要考慮以下幾個因素：

1、觀察外觀。正常的冬蟲夏草應該是干爽、完整的，顏色自然。如果出水的同時伴有顏色變化、異味或者蟲體發軟等情況，就需要警惕。

2、了解保存條件。如果冬蟲夏草一直處于潮濕、悶熱的環境中，出水的可能性就會增加，而且往往不正常。

3、購買渠道。從正規、可靠的渠道購買的冬蟲夏草，出水不正常的概率相對較低。

在購買和保存冬蟲夏草時，要選擇正規的商家和合適的保存方法，保持干燥、低溫、通風。一旦發現冬蟲夏草出水異常，應謹慎使用，以免對身體造成不良影響。