正確食用冬蟲夏草的方法：

（1） 吃法

折斷或切碎，燉，煲，煎，（喝湯，連冬蟲夏草一起吃下為好），浸酒等，如果是冬蟲夏草制品，可以是吞服。

和所有藥物治療和食品調理一樣，需要講究每天服量，服法（次數）和需要講究服用時間。根據吃冬蟲夏草的目的，選擇決定冬蟲夏草的食用用量和方法。

（2） 吃量

冬蟲夏草的有效劑量是3～9克（按中等大小計，12～36根才有3～9克）。

作為養生，每天1～3克；

作為預防和保養，每天3～6克；

作為治療的輔助食品，每天6～30克。

如果浸酒，也要計算飲用酒的體積。

服法：每天分1～2次服下。因為，冬蟲夏草的活性成分在體內的有效時間只有12小時。

作為養生，每天1次；

作為預防和保養，每天1～2次；

作為治療的輔助食品，每天2次（早晚各一次）。

（3） 服用時間

需要連續服用30～180天，才能起到冬蟲夏草有效的調理作用。