冬蟲夏草真假怎樣鑒別
1、草形
冬蟲夏草體形如蠶,一般只有一條“草頭”,極少有多分枝“草頭”的蟲草,其基部較粗,末端漸細,長度在0.1-4厘米之間。“蟲體”有足8對,尾如蠶尾,長度一般在1.6-4厘米之間,其中長度以1.6-1.9厘米之間和5.6-6.5之間的蟲草很少見,正品蟲草表面粗糙,環紋明顯,干燥蟲草質脆,易折斷。蟲草折斷后,斷面有一個小中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細長或略彎曲形。

2、草色
冬蟲夏草外表土黃至棕黃色,頭部黃紅色,多數“草頭”部分顏色發黑,細長,斷面平坦,色略發黃。正品蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大,斷面黃白色,不空心,子座短小,無霉變和雜質者為佳。

另外,經過摻假造假的冬蟲夏草，加入重金屬和有毒化學物質，服用后對身體有害無益；也有用有微毒的亞香棒蟲草混淆正宗冬蟲夏草的情況。