冬蟲夏草是一種滋補食材，可以隨時食用。不過，有一些時間點吃冬蟲夏草能夠更好地發揮其功效：

1. 早上：早上是人體消耗能量的高峰期，此時食用冬蟲夏草可以提供額外的能量，并促進身體內的新陳代謝。此外，早上食用冬蟲夏草還可以幫助調節腸胃功能，增強身體的免疫力和抗疲勞能力。

2. 運動前：在進行高強度運動前，適當食用冬蟲夏草可以提高體力和耐力，增強肌肉力量和抗疲勞能力。此外，冬蟲夏草還可以緩解肌肉酸痛和疲勞感。

3. 睡前：睡前食用一些冬蟲夏草可以幫助放松身心，緩解焦慮和失眠等問題。此外，冬蟲夏草還可以促進身體的修復和再生，有助于身體的恢復和健康。

需要注意的是，冬蟲夏草雖然是一種滋補食材，但也不宜過量食用。在食用之前，建議咨詢專業醫師或營養師的建議，并遵循正確的用量和使用方法。