冬蟲夏草的用量和頻率應根據個人情況和醫生的建議來確定。一般來說，每天吃冬蟲夏草是可能的，但具體的用量和頻率應根據以下3個因素來決定：

1. 健康狀況和需求：冬蟲夏草的用量和頻率可能因個人的健康狀況和需求而有所不同。如果你有特殊的健康問題或需要特定的保健效果，建議咨詢醫生或中醫師的建議，以確定適合你的用量和頻率。

2. 產品規格和濃度：冬蟲夏草的產品形式和濃度各不相同，因此用量和頻率也會有所差異。根據所購買的冬蟲夏草產品上的說明來確定每天的用量和服用方式。

3. 個人耐受性：每個人對冬蟲夏草的耐受性可能會有所不同。一些人可能需要較小的用量，而另一些人可能需要更高的用量才能產生效果。在開始使用冬蟲夏草之前，建議從較小的用量開始，并逐漸增加到適合你的用量。

冬蟲夏草的用量和頻率應根據個人情況和醫生的建議來確定。遵循產品說明、咨詢專業醫生或中醫師的建議，并根據個人的反應和耐受性進行調整，以確保安全和有效的使用。