冬蟲夏草是一種傳統中藥，含有豐富的營養成分。不過，很多人對它的食用方式和劑量，并不是很了解，以至于有些人擔心食用冬蟲夏草會讓身體上火。那么，野生冬蟲夏草吃多會不會上火呢？

首先，我們需要知道什么是上火。中醫認為，上火是內熱癥狀的一種表現。所謂內熱，是指身體內部的熱氣過多，或者體內陰陽平衡失調，從而導致一系列的身體不適癥狀。上火很多時候是由于飲食不當、生活不規律等原因引起的。

野生冬蟲夏草營養成分豐富，具有很多保健功能，因此很多人擔心過多食用會導致上火問題。但事實上，冬蟲夏草屬于性微寒之品，食用適量不會導致上火。不過，食用過多的冬蟲夏草，仍然有可能引起身體的不適，比如腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀，甚至在罕見情況下，還有可能引起過敏反應和呼吸困難。

因此，正確的方法是在食用冬蟲夏草時，需要注意藥量，避免過度食用。尤其是那些有過敏病史、肝腎功能不佳、消化不良等身體不適癥狀的人，更需要小心食用。同時，在購買冬蟲夏草時，推薦選擇正規的藥品生產企業，營養指標、品質有保障。此外，正規的冬蟲夏草藥品上都附有具體的用法用量，需要按照說明書上的劑量用藥，避免因為劑量不當導致副作用。

總的來說，適量食用野生冬蟲夏草是安全的，不會導致上火問題。但食用過多或者出現身體不適時，需要及時停止，并去醫院就診，以免產生不可逆的后果。