西藏那曲冬蟲夏草，是真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體，生長在西藏那曲地區海拔4500~6000米以上的羌塘草原上，因其生理特性強、藥用價值高、個頭大而在海內外享有盛譽。那曲冬蟲夏草的吃法多種多樣，下面介紹幾種常見的食用方法：

1. 煲湯：煲湯能夠使蟲草中的活性成分在高溫長時間煮燉過程中充分溶解，易于人體吸收。可與瘦肉、紅棗、枸杞等材料一同燉煮2~3小時，使蟲草的功效得到充分發揮。此外，冬蟲夏草還可以和雞、鴨、魚肉、乳鴿一起燉煮，能增強身體免疫力。
2. 泡茶：泡茶方式溫和，能夠在不破壞蟲草有效成分的情況下達到保健功效。將蟲草放入杯中，倒入80~90°C的熱水，浸泡5~10分鐘后飲用，可反復沖泡2~3次。喝完后，還可以再加水泡幾次，最后把蟲草吃掉。

除了以上吃法，那曲冬蟲夏草還可以煮粥、磨粉、生吃。煮粥方式溫和易消化，特別適合脾胃虛弱的人群；磨粉則便于攜帶和保存，同時能夠確保蟲草中的營養成分被充分吸收；生吃則能夠最大程度地保留蟲草的原始口感和營養成分，但需要注意適量食用，避免浪費和不適。

總之，那曲蟲草的食用方法多種多樣，選擇適合自己的方式，科學合理地食用，才能充分發揮其藥用價值，達到最佳的保健效果。