新鮮冬蟲夏草是一種珍貴而滋補的食材，吃法多樣，可以根據個人口味和偏好選擇不同的烹飪方式。以下是新鮮冬蟲夏草的5個常見吃法：

1. 清燉湯品：將新鮮冬蟲夏草與其他滋補材料（如雞肉、瘦肉、枸杞等）一同清燉成湯，可以保留冬蟲夏草的原汁原味，同時吸收其他食材的營養，形成一道滋補的湯品。

2. 蒸煮料理：將新鮮冬蟲夏草與海鮮、蔬菜等搭配一起蒸煮，可以保持食材的鮮嫩口感，同時讓冬蟲夏草的滋補成分充分滲透到其他食材中。

3. 生吃沙拉：將切片的新鮮冬蟲夏草與新鮮蔬菜、水果一同制作成沙拉，加入適量的橄欖油、檸檬汁等調味料，清新爽口，更適合追求生食的健康飲食者。

4. 炒菜料理：將新鮮冬蟲夏草與蔬菜、肉類一同炒制，可以搭配一些調味料，使得食材之間的味道相互融合，呈現出獨特的炒菜風味。

5. 煲湯燉飯：將新鮮冬蟲夏草與雜糧、米一同煲湯或燉飯，讓冬蟲夏草的滋補成分充分滲透到食物中，不僅美味可口，還具有養生保健的功效。

在嘗試新鮮冬蟲夏草時，建議根據個人口味和飲食需求選擇合適的烹飪方式，并確保食材新鮮衛生。此外，由于冬蟲夏草屬于滋補食材，建議適量食用，避免過量。