鑒別冬蟲夏草真假的方法包括以下6點：

1. 外觀特征：真正的冬蟲夏草外觀應該呈現出昆蟲幼蟲與真菌共生形成的復合體結構，即昆蟲幼蟲體表被真菌覆蓋形成的特殊形態。假冬蟲夏草可能是其他物質的仿制品，外觀上可能缺乏真實的昆蟲幼蟲和真菌的結構。

2. 氣味：真正的冬蟲夏草具有一種特殊的天然香氣，類似木質或土壤的氣味。如果冬蟲夏草有明顯的異味或過于濃烈的香味，可能是假冬蟲夏草。

3. 來源：購買冬蟲夏草時，應選擇正規渠道和有信譽的商家，避免購買來源不明或可疑的產品。真正的冬蟲夏草通常來自產地附近，并經過合規的采集和加工流程。

4. 價格：冬蟲夏草是一種稀缺且珍貴的中藥材，價格較高。如果某種冬蟲夏草的價格明顯低于市場價，可能存在質量問題或是假冒偽劣產品。

5. 質地：真正的冬蟲夏草應該有一定的韌性和彈性，不易斷裂或碎裂。假冬蟲夏草可能質地較差，容易破損。

6. 專業鑒定：如果需要進一步確認冬蟲夏草的真偽，可以尋求專業機構或藥材鑒定機構進行檢測和鑒定。

購買冬蟲夏草時應選擇正規渠道，注意產品的外觀、氣味、價格和來源等方面，以及可以考慮進行專業的鑒定，以確保購買到真正的冬蟲夏草。