鑒別冬蟲夏草的真偽，可以從以下4個方面進行：

1、觀察外觀：真冬蟲夏草的外觀通常呈現為半透明狀，表面有較多的細小絨毛，蟲體有環紋，每組環紋排列清晰，近頭部的環紋較細。而假的冬蟲夏草可能沒有這些特征，或者表面過于光滑，沒有絨毛。

2、聞氣味：真冬蟲夏草聞起來有一股大自然的鮮草味道，還會附有香菇腥香味，并且這種味道不會太濃郁。而假的冬蟲夏草則可能沒有這種特殊的香味，或者氣味過于濃烈、刺鼻。

3、泡水觀察：將冬蟲夏草放入水中浸泡，真蟲草用開水浸泡后，菌座顏色會加重成黑褐色，蟲體和菌座緊緊相連，不脫落，浸泡的液體有稍微的臭味。而假的冬蟲夏草則可能在浸泡后出現蟲體和草頭自然脫落的情況。

4、注意生長環境：冬蟲夏草的生長環境一般是在野外，且需要在陰涼干燥的環境中生長。如果在室內生長，可能會吸收空氣中的水分，從而影響冬蟲夏草的生長和品質。

購買冬蟲夏草時，建議選擇正規的藥店或信譽良好的商家，避免購買到假冒偽劣產品。同時，也可以參考專業機構或專家的鑒定意見，以確保購買到真正的冬蟲夏草。