冬蟲夏草是一種珍貴而滋補的中草藥，但并非適合所有人群。以下是一些不適合吃冬蟲夏草的人群：

孕婦和哺乳期婦女：孕婦和哺乳期婦女需要特別注意飲食，而冬蟲夏草屬于滋補類草藥，還缺乏足夠的安全性數據。因此，為了避免對胎兒或嬰兒造成潛在的風險，孕婦和哺乳期婦女應避免食用冬蟲夏草。
幼兒和兒童：由于幼兒和兒童的生長發育時期對營養需求較高，但他們的消化系統和代謝機制尚未完全發育成熟，可能對冬蟲夏草中的有效成分產生過敏或不良反應。因此，建議幼兒和兒童避免食用冬蟲夏草。
過敏體質者：冬蟲夏草可能引發過敏反應，尤其是對那些對海產品、真菌或昆蟲過敏的人。如果您對這些物質過敏，建議在食用冬蟲夏草之前咨詢醫生或專業醫療保健人員。

出血性疾病患者：冬蟲夏草具有一定的抗凝血作用，因此在出血性疾病（如血友病、血小板減少等）或正在服用抗凝血藥物（如華法林、阿司匹林等）的情況下，應避免食用冬蟲夏草或需在醫生指導下使用。
具有自身免疫性疾病的人：冬蟲夏草可能會刺激免疫系統，對于已經存在自身免疫性疾病（如類風濕性關節炎、系統性紅斑狼瘡等）的患者，使用冬蟲夏草可能加重癥狀或引發不良反應。

除了上述人群外，其他特定疾病或健康狀況的人也可能不適合食用冬蟲夏草。因此，在使用冬蟲夏草前，最好咨詢醫生或專業保健人員的建議，以確保安全性和適宜性。
請記住，本回答僅供參考，具體情況請遵循醫生的建議。